Word jij ook zo blij van het zomerse leven? En van het zomers eten? Heerlijke frisse salades, verse smoothies en smaakvolle sapjes. Zonder moeite eet je de gezondste dingen en voel je je elke dag wat fitter. Want dat doet gezond eten met je, volgens het boek In 28 dagen van gifbelt naar tempel. Detox 1

Je kunt een natuurlijk een crashdieet doen om snel wat kilo’s kwijt te raken, maar je kunt ook kiezen om een maand heel goed voor je lichaam te zorgen en tijdens die maand nu eens echt te leren wat voor jou werkt, waar jij je goed bij voelt en hoe je je lijf zo optimaal mogelijk kunt voeden. Na die maand gaat het vanzelf, zonder moeite.

Detoxcoach Jacqueline van Lieshout weet dat als geen ander.

In haar boek In 28 dagen van gifbelt naar tempel vertelt ze op een laagdrempelige, toegankelijke manier hoe betrekkelijk eenvoudig het is om het beste voor jezelf en je lijf te kiezen.

Of het werkt of niet, laten wij even in het midden. Dat zullen jullie – oh trouwe lezers – toch echt zelf moeten ondervinden. Wij delen alvast één recept om je op weg te helpen naar een detox (of gewoon een hele lekkere maaltijd, want dat is natuurlijk nooit verkeerd!)

Mexicaanse wrap a la Detox Style

Ingrediënten:

  • Paar lepels olijfolie
  • 3 grote tenen knoflook, fijn geraspt
  • 1 grote ui in blokjes
  • 175 gram zwarte bonen (uit een glazen pot)
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 1/2 eetlepel korianderpoeder
  • 1/2 komijnpoeder
  • een snufje kaneel (niet te veel!!)
  • 1 dunne boekweitwrap
  • Zeezout en zwarte peper, gemalen
  • De geraspte schil en het sap van 1 limoen
  • Een paar takjes verse koriander
  • Fijngesneden romaine sla
  • Oude kaas, geraspt

Nou, je moet nogal om te detoxen, zo blijkt. Mocht jij een van de ongelukkige mensen zijn die niet in een supermarkt woont, dan wordt het dus even zeulen. Wij voelen de detox al beginnen, jullie ook?

Verder:

  • Een keukenmachine of een staafmixer

Hoe maak je de Mexicaanse wrap?

De wrap zelf kun je gewoon kant en klaar halen, hoera! De overige ingrediënten gebruik je zo:

Verwarm de olie in een pan en fruit de knoflook en ui aan tot ze glazig zijn en lekker ruiken. Laat de boel niet verbranden uiteraard, dus het vuur niet te hoog!

Voeg de bonen toe met zo’n 100 ml water. Doe de tomatenpuree en de specerijen erbij, roer door en laat dit heel even pruttelen. Haal de pan dan van het vuur en voeg direct het sap van de limoen toe. Schep even door en laat het mengsel wat afkoelen.

Doe het mengsel daarna in de keukenmachine en pureer het fijn (of met een staafmixer in de mengkom). Besprenkel met de geraspte limoenschil. Smeer het mengsel op de wrap en verdeel er naar smaak de koriander, romaine sla en kaas overheen.

Rol of vouw de wrap op, en je bent klaar om te eten!

Px187NDI3MzU3NS0xLTU5MjIzOTgyMA==

 

Benieuwd naar het boek?
In 28 dagen van gifbelt naar tempel van Jacqueline van Lieshoud is nu verkrijgbaar! [ISBN 9789082500707]
Voor meer informatie over dit nieuwe boek, de auteur, of detoxen ga je naar www.detoxcoach.nl

 

Over de auteur

Wij zijn Lilyrose, een online magazine dat zich bezighoudt met entertainment, lifestyle, liefde en alle dingen die daar tussenin hangen.

2 reacties

  1. Margo Hermans

    Vind het er serieus lekker uitzien. En eerlijk gezegd heb ik het meeste wel in huis 🙂
    Ga het linkje naar dit artikel toch eens bewaren; misschien komt het er wel eens van om de wrap te maken.

    Beantwoorden

Laat een antwoord achter

Je e-mail adres wordt niet gepubliceerd.