Keukenblunders

Mensen zeggen altijd tegen me dat ik goed kan koken en bakken. Dat is natuurlijk een prachtig compliment, maar een lekkere maaltijd op tafel zetten gaat niet altijd zonder slag of stoot. Soms, maar vaker dan...

Recept: Chocolademelk met een twist

Niks past beter het kouder wordende weer dan warme chocolademelk. Nu kun je gemakkelijk voor de kant en klare chocolademelk gaan of wat cacao door je melk mengen, maar dit recept is vele malen lekkerder en...

Den Haag: Eten bij Sticky Rice

Bij Aziatische take-away denk je al gauw aan de chinees. Kleffe rijst met vlees van een onbekend beest en dat bakje sambal dat niemand ooit aanraakt. Maar er is sinds kort een nieuwe speler... Jeffrey Wener...

Recept: herfst crumble met appel en peer

Na de hele zomer braaf aan het powerfood te hebben gezeten, krijg ik met het vallen van de bladeren zin in lekker comfort food. Crumbles zijn daarvan een prachtig voorbeeld en met fijn herfstfruit kan je hier...

Recept: pittige taco’s

Tegenwoordig zijn wraps bijzonder populair. Je hebt ze dan ook in allerlei soorten en maten. Zelf vind ik taco’s lekkerder, omdat deze lekker knapperig zijn. Het leuke aan taco’s is ook dat ze op allerlei...

Smaakloos koken is ook een kunst

De tofu was geel gekleurd, had donkere spikkels van alle kruiden en knarste van het zout. EN NOG STEEDS ZAT ER GEEN SMAAK AAN! Maar laat ik even teruggaan naar het begin. Hoi, ikke ben Sikke en ik ben een...

Recept: Bladerdeegpizza

Soms heb ik allerlei restjes groente in de koelkast liggen. Die moeten niet te lang blijven liggen, anders lopen ze vanzelf de keuken uit. Omdat weggooien tegen mijn zuinige geest ingaat, heb ik hier een...

Brownies per post

Esther is vanaf nu koningin van de wereld. Eerder was ze alleen koningin van mijn wereld, maar ze heeft iets gedaan waardoor ik een promotie op zijn plaats vond. Esther weet namelijk altijd de leukste dingen...

Zomerfoods!

Hebben jullie ook zo genoten van het heerlijke warme weer? Op het moment dat ik dit schrijf is het een beetje regenachtig, helaas. Gelukkig komt er volgens de voorspellingen weer mooi weer aan! Ik was tijdens...