Heb jij ook wel eens zin in een lekker en verfrissend tussendoortje? Een waterijsje dat je thuis kunt maken is dan dé oplossing! Nu de zomer eindelijk is begonnen snakt iedereen naar een koele en dorstlessende snack. Van Marlene appels uit Italië kun je nu snel en gemakkelijk ijslolly’s maken, met hele stukken fruit! Kortom: lekker én gezond!

Dit heb je nodig voor 8 waterijsjes: 

  • 1 Marlene Granny Smith appel
  • 1 Marlene Royal Gala appel
  • 250 ml warm water
  • 100 gram suiker
  • citroensap
  • vormpjes voor waterijsjes of plastic koffiebekertjes

Zo doe je het:

  • Los de suiker op in warm water en laat het water afkoelen
  • Schil de appels en houd een kwart van de appels apart. Snijd dit deel in dunne plakjes.
  • Houd beiden appels apart en besprenkel deze met een beetje citroensap.
  • Snijd de rest van de appels in kleine stukjes en doe dit samen met de rest van het citroensap en het suikerwater in een blender. Hou ook hier de Granny Smith en Royal Gala appel apart. Indien je geen blender hebt kun je het mengsel ook pureren met een staafmixer.
  • Mix het appelmengsel tot dat het een gladde massa is geworden.
  • Plaats de dunne appelschijfjes aan de buitenkant van de ijsvorm en vul de rest met het appelmengsel.
  • Plaats het stokje in het midden en vries ze ten minste 12 uur lang in, in de vriezer bij -18°C.
  • Als je geen vormpjes hebt voor waterijsjes dan kunt je in plaats hiervan ook gewone plastic koffiebekers gebruiken.

Geniet van je heerlijke tussendoortje! 

 

Over de auteur

Ik eet geen rode dingen.

Laat een antwoord achter

Je e-mail adres wordt niet gepubliceerd.